Meie ettevõttes töötavad toitlustusmeeskonnad hoolivad kõikidest sööjatest ja proovivad leida alati häid lahendusi erinevate toitumisvajadustega lastele ja täiskasvanutele. Seetõttu on väga paljud meie ettevõtte spetsialistid ja kokad osalenud Tsöliaakia Seltsi poolt korraldavatel koolitustel, kus tutvustati väga põhjalikult, miks on tsöliaakia puhul range toitumine vajalik ning kuidas selliste klientide toiduvalikute puhul oskuslikult käituda. Koolitus andis kindlasti kokkadele julgust ja teadmisi, kuidas kasutada uusi tooraineid, töövõtteid ning oskuse valmistada ohutut, kuid samas tasakaalustatud toitu.
